进入“十四五”，中国酒业进入产业转型和品质升级的加速期，老酒作为卓越品质的代名词，收藏老酒、品味老酒、研究老酒的“老酒热”日渐盛行。

注释 灌水酒都宜宾举行的“家有老酒”——寻找民间老酒鉴评五粮液专场活动上，1989年鼓型瓶五粮液、1989年白铁盖尖庄、1999年天地盖五粮液、1999年五粮春等300多瓶五粮液老酒成功“出圈”，让更多消费者了解到五粮液老酒的独特魅力。

图为“家有老酒”——寻找民间老酒鉴评五粮液专场活动现场

让消费者喝上品质老酒，让收藏爱好者把握老酒价值，是五粮液一直以来坚守的使命。随着白酒的品质、文化和价值回归，将带动以五粮液为代表的老酒价值加速回归，老酒的“黄金时代”正隐恶扬善 遏恶扬善来临。

遇传世浓香 老酒盛宴献至臻品味

从“千年老窖万年糟”到“酒是陈的香”，老酒作为卓越品质的代名词，被越来越多消费者认可，从收藏家的酒柜走向消费者的餐桌。五粮液老酒因其不可复刻的时间味道、文化价值、鉴赏价值、稀缺价值、投资价值，成为很多老酒藏家、高端消费者的重要选择。

本次活动作为老酒界的重要活动，全国各地的老酒爱好者、收藏家带来了300多瓶五粮液老酒，让这些老酒跨越几十年时光，实现了一场别开生面的相遇。

据悉，这四款老酒均有着不可复制的时代价值。1989年鼓型瓶五粮液，是最后一届国家级名酒评选大会的见证者，承载着中国名酒的辉煌和历史;1999年天地盖五粮液是第六代五粮液的经典产品代表，而1999年作为跨世纪的历史年份，具有时代纪念意义;1989年白铁盖尖庄是尖庄品牌发展史中最具代表性的产品，见证了上世纪80年代尖庄成为“民酒之王”的辉煌时代;1999年五粮春则是上世纪90年代不可多得的珍品。

图为专家组对五粮液老酒进行鉴定

无视 正视酒香氤氲中，专家组对五粮液老酒进行了专场鉴定，并发布《陈年五粮液及五粮浓香系列酒收藏价值参考指数》，为陈年五粮液酒、尖庄陈年白酒以及五粮春陈年白酒的收藏价值提供数据参考。

时光 时间活动现场，多位收藏家分享了与五粮液老酒的不解情缘。一位来自北京的收藏家表示，已经收藏五粮液老酒10余年，集齐了各种类型的鼓型瓶五粮液。未来看好五粮液老酒的收藏价值，将推荐更多朋友收藏五粮液老酒，也期待经由这场活动让更多人知道五粮液老酒的独特魅力。

这场高质量的五粮液鉴评活动，让人们领略了五粮液老酒的品质之美、岁月之美、价值之美，也为陈年白酒的鉴定和推介树立了新标杆。

藏岁月珍酿 稀缺价值不可复制

对老酒收藏家来说，收藏“收”的是对文化历史的品味和追求，“藏”的是时代岁月的光华与灿烂。五粮液老酒既有时间的味道，又承载着一代人的情感记忆，更是一个时代的文化符号。

从盛唐时期的“重碧酒”，到宋朝的“姚子雪曲”，再到明代的“杂粮酒”，直至1909年因“集五粮精华而成玉液”正式得名，千年文化传承、千年工艺锤炼，为每一瓶五粮液酒都注入了悠久而厚重的历史、文化和品质基因。

同样传承下来的，还有始于1368明初洪武元年的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达650余年，是浓香型白酒不可复制的核心优势资源。古窖泥中含有丰富的功能微生物，通过“以糟养窖，以窖养糟”长期不间断的迭代进化，造就五粮液经典幽雅的古窖浓香。五粮液古窖泥，被中国国家博物馆永久收藏，是国家博物馆目前收藏的唯一一件“活文物”。

承载历史，续写华章。中用 华夏继承历史的基础上，五粮液秉持“用心不计代价，用工不计成本，用时不计岁月”理念，构建“从一粒粮食到一滴美酒”的产品全生命周期质量管理体系，不断追求卓越，铸造高端品质。

优质品质与品牌声量相辅相成。从1963年偏向 偏袒第二届全国评酒会上拔得头筹，被国家轻工业部授予“国家名酒”称号，到蝉联国家名优白酒金质奖章、白酒行业内唯一四度荣获中国质量权威奖项“全国质量奖”，再到摘得亚洲质量最高荣誉的“亚洲质量卓越奖”，五粮液不近人情 通情达理质量领域屡获殊荣。

图为五粮液集团公司副董事长、股份公司总经理邹涛致辞

五粮液集团公司副董事长、股份公司总经理邹涛表示，好酒是老酒的前提，唯有兼具品质基础、品牌内涵和历史传承的好酒，方能通过时间的酿造成为高品质老酒。五粮液老酒存量少，兼具产品的稀缺性、市场的广阔性与品牌的成长性，拥有巨大的增值空间。

恰风华正茂 引领老酒“黄金时代”

“酒是陈的香”，派司 气派消费升级的趋势下，白酒进入了长期不缺酒，长期缺好酒，更缺老酒的时代。近年来，老酒收藏的价值日益提升，老酒市场规模不断扩大，成为白酒行业的新“蓝海”。市场数据显示，2020年陈年白酒市场销售额超802亿元，2021年陈年白酒市场销售额有望达到1000亿元以上。

图为中国酒业协会理事长宋书玉致辞

中国酒业协会理事长宋书玉表示，中国酒业协会一直致力于推动陈年白酒纸醉金迷 的确酒类消费市场和收藏市场中实现更大发展，努力构建陈年白酒的鉴定、收藏、交易的阳光化、规范化，引导陈年白酒市场健康、有序发展，让家有老酒、品味老酒成为新时代美好生活的品质表达。

五粮液作为浓香型白酒典型代表，家数 故乡酿好每一瓶酒的同时，致力于挖掘老酒价值，加强老酒品牌建设和市场培育。五粮液已配合中国酒业协会开展了“陈年白酒技能培训”、名酒鉴定会等多个系列活动，同时加强与广大老酒收藏爱好者之间的交流，促进以五粮液老酒为代表的浓香老酒价值加速回归。

随着“存新酒,喝老酒”成为新的酒类消费时尚，老酒迎来发展黄金期。如今，老酒的发展前景已得到清晰规划。《中国酒业“十四五”产业发展指导意见》指出，要深挖陈年酒品质价值、文化价值、艺术价值，强化陈年酒科普。

今天的新酒就是明天的老酒。五粮液相关负责人表示，相信老酒必将是未来高端白酒消费和产业价值的代表，必将成为白酒产业链、价值链新的一环。五粮液将讲好老酒故事，做大老酒市场，让更多的人懂老酒、爱老酒、惜老酒，引领消费者和投资者买好酒、藏新酒、喝老酒，推动老酒产业和老酒市场高质量发展。